Стевия: польза и вред с точки зрения науки

Стевия – известный натуральный подсластитель, получаемый из южноамериканского кустарника под названием Stevia rebaudiana. Стевия в 200-400 раз слаще сахарозы и содержит минимум калорий. Отличный заменитель сахара и фруктозного сиропа, стевия нашла широкое применение в джемах,

Всмятку или вкрутую: советы

Средой обитания для сальмонелл является кишечник человека и животных, но они могут поселиться и в мозге, печени, желчном пузыре и других органах. Переносчиками заболевания являются человек, животные, рыбы, птицы, мыши и тараканы. Заболевают от съеденных продуктов,

Отказ от вредной пищи может вызывать настоящую ломку

Фото: pxhere.com Согласно новому американскому исследованию, прекращение употребление нездорово пищи вроде гамбургеров и пиццы может вызывать синдром отмены или абстиненцию. Это состояние можно сравнить с тем, что испытывают наркоманы в первые дни после отказа от

У оптимистов здоровее сердце

Фото: pixabay.com Оптимизм и цель в жизни могут улучшить состояние здоровья сердца, выяснили исследователи из Школы общественного здравоохранения имени Т.Х. Чана Гарвардского университета (Harvard T.H. Chan School of Public Health). Лора Кубзански (Laura Kubzansky) и ее коллеги рассмотрели в

Одиночество активизирует инстинкты самосохранения

Исследования психологов Чикагского университета показали, что поведение одиноких людей имеет множество существенных особенностей. Те, кто жалуется на внутреннее чувство одиночества, невольно увеличивают личное пространство. Например, в кругу друзей и родных они

Переедание: советы

Переедание можно считать вредной привычкой. Старшее поколение испытывает вечный страх перед голодом, в результате к тридцати годам большинство людей страдают от лишнего веса. Сейчас можно найти много специальной литературы о нормах питания, однако, эти данные не

Волшебные сухофрукты

Сушка фруктов — это недорогой и простой способ их хранения. В сухофруктах в значительной мере сохраняются витамины, которые содержатся в свежих фруктах, их используют для лечебного питания при болезнях сердца, почек, печени, желудка. А также для поддержания молодости и

Вкусно сейчас или хорошо потом

Почему все вкусное вредно, а все полезное невкусно? Наверное, такой вопрос хоть раз в жизни задавал себе каждый человек. Кому не приходилось выбирать между удовольствием, полученным от «вкуснятины», и своим здоровьем? Ранее считалось, что это зависит лишь от силы воли. Но

Стресс и перекусы неразделимы

Современный сумасшедший темп жизни, проблемы на работе, дела семейные – все это может стать причиной стресса. Лекарство тут у каждого свое, однако, большинство женщин используют еду в качестве основного оружия в борьбе с депрессией и упадком сил, как передает

Еда с низкой пищевой ценностью повышает риск развития рака

Фото: pxhere.com Употребление пищи с низкой пищевой ценностью связано с повышенным риском развития рака, говорится в исследовании, опубликованном в PLOS Medicine. Когда речь идет о пищевой ценности продуктов, имеется в виду содержание в них нужных организму питательных